Diogelwch bwyd yw conglfaen diogelwch cenedlaethol. Fel cynhyrchydd a defnyddiwr bwyd mwyaf y byd, bydd cyfanswm allbwn grawn Tsieina yn cyrraedd 690 miliwn o dunelli yn 2023, gan gynnwys 210 miliwn o dunelli o reis, 138 miliwn o dunelli o wenith, a 270 miliwn o dunelli o ŷd. O dan hyrwyddo'r "14eg Cynllun Pum Mlynedd" ar gyfer datblygu grawn o ansawdd uchel, mae prosesu grawn yn cael ei uwchraddio'n gynhwysfawr o "brosesu bras" i "mireinio, diogelwch a deallusrwydd". Mae peiriannau didoli lliw wedi dod yn offer craidd safonol mewn ffatrïoedd grawn ac olew modern, ac mae'r gyfradd dreiddio yn parhau i gynyddu.
1, Maint y farchnad a chyfradd treiddiad
Yn 2023, mae maint y farchnad gyffredinol o beiriannau didoli lliw yn Tsieina tua 5.87 biliwn yuan, y mae'r maes prosesu grawn yn cyfrif am 42.3% ohono, gyda graddfa o tua 2.48 biliwn yuan, gan raddio'n gadarn fel y maes cais mwyaf. Bydd maint marchnad peiriannau didoli lliw grawn yn cynyddu i 3.86 biliwn yuan yn 2024, sef twf blwyddyn o 12.3% ar ôl- flwyddyn.
O ran cyfradd treiddio:
Ffatrïoedd reis ar raddfa fawr: Mae cyfradd treiddiad peiriannau didoli lliw wedi cynyddu o 42.6% yn 2018 i 69.3% yn 2023
Prosesu reis: cyfradd treiddiad yn cyrraedd 78.2%
Prosesu gwenith: cyfradd treiddiad yn cyrraedd 63.5%
Corn/grawn amrywiol: cyfradd treiddio o tua 35%, gyda'r twf cyflymaf
2, Pwyntiau poen a gwerth: disodli llafur llaw, lleihau costau a chynyddu effeithlonrwydd
Mae angen 2-3 o bobl y dydd ar gyfer casglu 1 tunnell o reis â llaw yn draddodiadol, gyda chyfradd ganfod a gollwyd o 8% -15% a chost llafur o tua 80-120 yuan/tunnell. A gall peiriant didoli lliw sianel ddeuol brosesu 3-8 tunnell yr awr, gyda chynhwysedd prosesu dyddiol o dros 150 tunnell. Mae'r gyfradd tynnu amhuredd yn parhau i fod yn sefydlog ar 99.8% +, ac mae'r gost didoli fesul tunnell yn cael ei ostwng i 30-50 yuan. Mae un peiriant yn cyfateb i effeithlonrwydd 50 o bobl, ac mae'r cyfnod ad-dalu buddsoddiad yn gyffredinol yn 6-12 mis.
3, Uwchraddio technolegol: AI + aml-sbectrol, o "ddewis lliw" i "ddewis ansawdd"
Mae'r genhedlaeth newydd o beiriannau didoli lliw grawn yn aml yn cynnwys:
Diffiniad CCD 20 miliwn picsel o uchder, gyda chywirdeb adnabod o 0.1mm ² ar gyfer mân ddiffygion
Algorithm dysgu dwfn AI, cronfa ddata sy'n cwmpasu * * 2000+ * * mathau o ddiffygion grawn
Amlsbectrol (golau gweladwy + isgoch), sy'n gallu adnabod llwydni mewnol, Aspergillus flavus, pennau duon, a phlâu o bryfed
Rheoli llif deallus + llithren hyblyg, cyfradd malu * *<0.5%**
Gan gymryd reis fel enghraifft, gall gael gwared â grawn melyn, grawn llwydni, pennau duon, gwyn bol, cerrig, gwydr, metel a gwallt yn gywir, gan wneud i'r cynnyrch gorffenedig fodloni safonau gradd allforio, gyda phremiwm o hyd at 15% -30%.
4, Senarios cais nodweddiadol a data
Prosesu reis: Mae'r ffatri'n prosesu 200 tunnell o reis y dydd ac mae ganddi 2 beiriant didoli lliw pedair sianel. Gostyngir amhureddau o 1.2% i 0.03%, a chynyddir y gyfradd cynnyrch 2.5%, gan arwain at gynnydd incwm blynyddol o tua 1.8 miliwn yuan.
Prosesu ŷd yn ddwfn: Trwy gael gwared â grawn wedi llwydo (risg o Aspergillus flavus), gellir defnyddio ŷd wedi'i ddidoli ar gyfer porthiant pen uchel, startsh ac alcohol, gan gynyddu ei werth o fwy nag 20%.
Grawn bras (miled/gwenith yr hydd/cwinoa): Yn 2024, cynyddodd gwerthiant offer dewis lliw grawn bras 25% o flwyddyn i flwyddyn, gan ddod yn bwynt twf newydd.
5, Tueddiadau Diwydiant
Cyfradd leoleiddio: Mae cyfran y farchnad ddomestig o beiriannau didoli lliw domestig wedi cyrraedd 81.5%, ac mae amnewid mewnforio wedi'i gwblhau yn y bôn
Twf allforio: bydd 9848 set yn cael eu hallforio yn 2023, a bydd y gyfaint allforio yn 980 miliwn o ddoleri yn 2024, gyda'r "The Belt and Road" yn cyfrif am 63.4%
Cudd-wybodaeth: Mae gweithredu a chynnal a chadw o bell, iteriad algorithm, ac olrhain data wedi dod yn nodweddion safonol
Casgliad
O "bwyta digon" i "bwyta'n dda ac yn ddiogel", mae peiriannau didoli lliw wedi dod yn offer gwddf ar gyfer rheoli ansawdd yn y gadwyn diwydiant grawn. Yn y dyfodol, gydag integreiddio dwfn technolegau AI, aml-sbectrol, ac IoT, bydd peiriannau didoli lliw yn esblygu ymhellach tuag at gyflymder uchel, cywirdeb uchel, difrod isel, a deallusrwydd, gan helpu Tsieina i symud o "gawr grawn" i "bwerdy grawn".